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大米批发厂的有机食品一直倡导天然、没污染、健康的食品生产过程，从种植到加工，不污染食品。专家证明，有机食品减少了食品对环境的污染，保留了食品中的天然营养成分。那么有机大米有什么好处呢？
1、营养丰富：研究表明，有机大米中含有较多的铁、镁、钙、维生素C等微量元素，而重金属和致癌的硝酸盐含量较低，因此有机大米比普通大米更有营养。
2. 口感更佳：有机农业提倡保留产品的天然成分，使其保持原味。
3. 少含对健康有益的化学品：根据有机生产的概念，所有生产和加工过程中只允许在有限的情况下使用化学品。
4、生产过程不含转基因成分，天然无刺激：在有机生产理念下，所有生产加工过程均不得使用任何转基因生物及其衍生物。
5. 环境和生态效益：有机生产鼓励使用天然材料，适当施肥和灌溉，减少资源浪费，并改善农场内外的生物多样性。
有机大米是转基因的吗？有机大米不是转基因大米，有机大米和转基因大米是不同层次的概念。有机主要是指生产方式，转基因主要看养殖方式。
有机大米使用传统的水稻育种方法。常规水稻是经过系统选育、杂交育种、辐射育种和化学诱变培育而成的纯水稻。目前，我国种植的水稻品种多为常规水稻。转基因大米从未参与过常规大米的开发。转基因水稻是一种通过转基因方法培育的水稻品种。所谓转基因就是一种人工基因转移技术。它将人工分离和修饰的基因转移到生物体的基因组中。由于引入基因的表达，引起生物性状的遗传变异，利用这种变异培育出新品种。例如，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转移到水稻的胚乳中，可以获得金黄色外观的转基因水稻。
